Hilária Batista de Almeida, Tia Ciata, nascida
livre em 23 de abril de 1854, em Salvador, foi juntamente com outras tias
baianas, a principal responsável pelo desenvolvimento e consolidação do Samba
no Brasil. Foi no quintal da sua casa a fonte de inspiração do primeiro Samba
gravado no Brasil, em 1916 - "Pelo Telefone” de Donga e Mauro de Almeida.
Baiana, cozinheira, Mãe de Santo e animadora cultural, chegou ao Rio de
Janeiro, aos 22 anos e morou na Rua Visconde de Itaúna (próxima à Praça Onze),
na época local conhecido como Pequena África, por conta da forte presença de
negros baianos no local. Por ser uma mulher dinâmica e empreendedora, Ciata
logo se destacou entre as baianas introdutoras do Samba no Rio de Janeiro,
promovendo sessões de Samba em sua casa, enquanto tirava seu sustento da cozinha
típica baiana, vendendo quitutes em seu tabuleiro. Mãe de Santo afamada
realizava rituais de culto aos orixás africanos e recebia em sua casa grande
número de políticos, boêmios, músicos e batuqueiros para saborear pratos
típicos, principalmente a moqueca.
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